Recetas fáciles de cocina española
Esta receta de carrilleras en salsa es un manjar exquisito que necesita ingredientes muy sencillos. En esta ocasión he utilizado carrilleras o carrilladas de cerdo. Es un plato excelente que puedes combinar con una gran variedad de guarniciones. Mi receta de carrilleras llevan una salsa de zanahoria que utilizo varias veces para los guisos, es […]
Mis ricas torrijas caseras Torrijas por aquí, torrijas caseras por allá se nota que pronto es Semana Santa y es tiempo de torrijas ¡ja,ja! Raro es no ver publicado estos días miles de recetas de torrijas en cualquier blog o grupo de cocina. Y por el precio que tienen en el supermercado o en cualquier […]
Mermelada de membrillo: de mi finca al bote En casa no compramos los membrillos; los recolectamos nosotros mismos. Cada otoño, cuando la fruta está en su punto en nuestra finca, toca ponerse manos a la obra para preparar la despensa. Esta mermelada de membrillo es el resultado de esa cosecha; una receta sin misterios, pero […]
Ensalada templada con gulas En Navidades también apetece comer algo ligero como la ensalada templada que os enseño hoy. Es muy sencilla y yo creo que en unos 10 minutos la tenéis. Ingredientes Bolsa de brotes tiernos de lechuga 1 cebolla 2 cucharadas de azucar Medio vaso de agua Paquete de gulas 1 paquete de […]
