Recetas fáciles de cocina española
Recetas de carnes y pescados fáciles y caseras, con platos al horno, guisos y preparaciones tradicionales. Ideas deliciosas para el día a día con pollo, carne y pescado, perfectas para toda la familia.
Los calamares encebollados son uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía, especialmente en las zonas costeras. Es una receta que destaca por su sencillez, ya que con muy pocos ingredientes conseguimos un sabor espectacular. El secreto de unos buenos calamares con cebolla reside en la paciencia: dejar que la cebolla se caramelice lentamente […]
Receta bacalao rebozado crujiente Receta bacalao rebozado crujiente, una receta típica, típica de la Semana Santa y que por supuesto tengo que dejaros escrita antes de disfrutar unos días de este sol que al fin parece que nos está dejando la primavera. Para mí el bacalao rebozado es algo más que una receta, para mí […]
Rodaballo rebozado con patatas y pisto Hoy viernes os escribo la receta de rodaballo rebozado. El rodaballo suelo hacerlo también al horno pero en este caso quería probarlo de una manera diferente y la verdad es que ha quedado delicioso. Como guarnición algo fácil unas patatas fritas y un pisto. Llevo unos días algo liada […]
¿Cómo hacer salmón ahumado en casa? ¿Cómo hacer salmón ahumado en casa? pues es más sencillo de lo que seguramente piensas. Te lo voy a explicar en sencillos pasos. Seguro que vas hacer esta receta en varias ocasiones después de esta explicación. Vas a preparar un salmón ahumado en casa que no va a envidiar […]
