Recetas fáciles de cocina española
Esta receta de carrilleras en salsa es un manjar exquisito que necesita ingredientes muy sencillos. En esta ocasión he utilizado carrilleras o carrilladas de cerdo. Es un plato excelente que puedes combinar con una gran variedad de guarniciones. Mi receta de carrilleras llevan una salsa de zanahoria que utilizo varias veces para los guisos, es […]
,Pollo con manzanas y patatas Hoy hacemos un delicioso guiso de pollo con manzanas y patatas. Qué versátil que es el pollo se puede hacer de múltiples maneras. Además, una carne blanca muy saludable. Si estáis a dieta ya sabéis que la piel es mejor evitarla. Voy a inaugurar las ‘recetas con pollo’ con este […]
Cochinillo al horno con patatas panaderas Si te quieres chupar los dedos, tienes que hacer este cochinillo al horno acompañado de patatas panaderas. Ingredientes 1 Kg. de cochinillo AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra, yo propio de los Ibores) 4 patatas 1 cebolla Sal al gusto Tomillo (opcional) Agua ¿Cómo hacemos un buen cochinillo al […]
